Le citronnier est un arbuste charmant, offrant non seulement une décoration attrayante pour les jardins mais aussi la possibilité de récolter des citrons aux multiples usages. Pour garantir une croissance saine et des récoltes abondantes, il est important de prendre soin de ces arbustes de manière appropriée. Dans cet article, nous passerons en revue les étapes cruciales pour cultiver et entretenir ces arbustes fascinants, en mettant l'accent sur les spécificités propres au citronnier.
Fiche entretien du citronnier
Arbuste qui vit entre 50 et 80 ans selon les variétés et les soins prodigués
Famille : Rutaceae
Feuillage caduc
Place : 3 à 6 mètres de large, et 3 à 6 mètres de haut
Plantation : Préférez le printemps ou l'été pour planter vos citronniers, périodes propices à leur enracinement. Veillez à choisir un sol bien drainé et enrichi en nutriments
Sol : Optez pour un sol bien drainé et légèrement acide. Assurez-vous que le sol est riche en matière organique pour favoriser une croissance vigoureuse. Il est très sensible au calcaire et à la sécheresse
PH : pH idéal compris entre 5 et 6,5. Maintenir un pH optimal dans cette plage favorise une absorption efficace des nutriments essentiels, garantissant ainsi une santé optimale et une production généreuse de citrons.
Exposition : Sélectionnez un emplacement ensoleillé, mais sans soleil direct (risques brûlures) et il faudra l'abriter des vents forts. Ils peuvent être cultivés en pot à l'intérieur dans les zones où le climat extérieur est trop froid.
Floraison : Fleurs blanches/rosées. La floraison des citronniers se produit généralement au printemps (mars-juillet).
Température : Les citronniers sont sensibles au froid et peuvent être endommagés par des températures inférieures à 5°C. En cas de gelées, protégez-les en les couvrant avec des voiles d'hivernage. Vous pouvez aussi le cultiver en serre extérieure. Cependant, il se développe remarquablement bien dans les climats subtropicaux, caractérisés par leur douceur et leur faible humidité. D'octobre à mai, il aura besoin d'un peu de fraîcheur, surtout la nuit
Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout pendant les premiers mois après la plantation ; et sinon, copieusement en été
Fertilisation : Fertilisez avec un engrais spécial agrumes, pendant la période de croissance
Taille : La taille des citronniers est recommandée pour maintenir leur forme et favoriser une meilleure circulation de l'air et de la lumière. Effectuez-la au début du printemps avant le démarrage de la croissance active, de mars à mai. Il faudra couper de moitié chaque nouvelle pousse, au dessus d'un œil (à la base d'une feuille). Éclaircir, équilibrer, couper le bois mort.
Fructification : la floraison est suivie de la formation des fruits qui mûrissent tout au long de l'année dans les climats chauds.
En méditerranée par exemple, il fructifie plusieurs fois dans l'année :
-en mars (préparant la récolte d'octobre) ;
-de fin mars à début juin (marquant la période de floraison, qui détermine la principale récolte, s'étendant de novembre à fin mai) ;
-fin juin (provoquant une petite floraison, donnant naissance à des citrons qui arriveront à maturité un an plus tard) ;
-en août-septembre (débutant la formation des fruits récoltés l'été suivant ; ces fruits sont généralement encore légèrement verts).
Récolte : Dans les régions plus fraîches, la récolte peut se concentrer davantage au cours de l'été et de l'automne. On cueille les citrons dès qu'ils se détachent facilement, sans forcer. Ils se conservent plusieurs jours au réfrigérateur.
Inquiétudes :
-Ses feuilles se ramollissent et s'affaissent : il a soif
Le citronnier est sujet à des maladies telles que la moniliose, qui entraîne le pourrissement des fruits sur l'arbuste. Dans ce cas, il est recommandé de traiter avec de la bouillie bordelaise.
Il peut également être attaqué par des cochenilles ou des pucerons. Pour lutter contre les cochenilles, il est conseillé de pulvériser le feuillage avec un mélange d'alcool à brûler et de savon noir. Pour contrôler les pucerons, l'introduction de coccinelles sur l'arbre peut être une solution efficace.
Variétés recommandées (autofertile)
-Meyer' : Cette variété est appréciée pour ses fruits juteux et peu acides, parfaits pour une utilisation en cuisine et en boisson.
-'Eureka' : Une variété populaire produisant des citrons de taille moyenne à grande, avec une peau épaisse et une chair juteuse.
-'Lisbon' : Connu pour sa bonne résistance aux maladies et aux conditions environnementales variées, ce cultivar produit des citrons de qualité tout au long de l'année.
À savoir : Les feuilles et les fruits du citronnier ne sont généralement pas toxiques, mais il est recommandé de ne pas ingérer les pépins en grande quantité. En cas de doute sur la toxicité d'une partie de la plante, consultez un professionnel de la santé.
Le citronnier trouve probablement ses origines en Asie, notamment dans la région du Cachemire, située à la frontière de la Chine et de l'Inde. De là, il aurait été introduit au Moyen-Orient via la Perse, où il s'est adapté et a prospéré, notamment en Mésopotamie.
En suivant ces étapes simples mais essentielles, vous maximiserez les chances de croissance de vos citronniers et pourrez profiter de délicieux citrons tout au long de l'année !
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